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テイクアウト・デリバリー事業を立ち上げて10年。これまでUber Eats・出前館・くるめし弁当にて培ってきたノウハウを活かし、全国に美味しい料理を届けたいという想いから、2022年6月よりシェアリングブランドサービス事業をスタート。
全国の飲食店さんのデリバリーサービスをトータルコーディネートさせていただきます。

​WHAT'S?

​シェアリングブランドとは

「既存の店舗はそのままで、売上を伸ばせる。」

シェアリングブランドサービスとは、パッケージされたブランドを既存店に導入し、実店舗を運営しながら、最小限の投資費用で売上をアップを目的とするサービスです。
主に、飲食店を経営されている店舗様や新規店舗様を対象に、Uber Eats・出前館への出店のノウハウをトータルサポートさせていただきます。

弊社ブランドをレストラン様にご提供し、開店に向けてサポートいたします。

開店後も月1回ミーティングを開催。

​オマージュ本部

​ ロイヤリティ 

​ ブランド 

内装工事も不要。

実店舗を運営しながら新ブランドをオープンし、売上を伸ばすことができます。

​レストラン

BRANDS

​導入可能なブランド

NY MARKET Chicken Over Rice
NY MARKET Chicken Over Rice

2021年8月18日にオープンした株式会社オマージュのブランド、NY MARKET CHICKEN OVER RICE (ニューヨークマーケット チキンオーバーライス)。 West53rd & 6th Ave.NY から始まったニューヨーク屋台メシ「チキンオーバーライス」を彩りや盛り付けに重視し、日本人好みの味に仕上がるようにオマージュしました。オープンしてから今日まで、お客様のレビューを参考に、味付け・盛り付け・容器を変更したり、少しでもお客様にお届けできるよう、オペレーションを最大限に短縮したり等、試行錯誤を繰り返した結果、大手チェーン店を除き、店舗売上ランキング1位を獲得し、地域でも人気のブランドになりました。

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OMAJOUE DELICATESSEN
OMAJOUE DELICATESSEN

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NY MARKET Chicken Over Rice
NY MARKET Chicken Over Rice

2021年8月18日にオープンした株式会社オマージュのブランド、NY MARKET CHICKEN OVER RICE (ニューヨークマーケット チキンオーバーライス)。 West53rd & 6th Ave.NY から始まったニューヨーク屋台メシ「チキンオーバーライス」を彩りや盛り付けに重視し、日本人好みの味に仕上がるようにオマージュしました。オープンしてから今日まで、お客様のレビューを参考に、味付け・盛り付け・容器を変更したり、少しでもお客様にお届けできるよう、オペレーションを最大限に短縮したり等、試行錯誤を繰り返した結果、大手チェーン店を除き、店舗売上ランキング1位を獲得し、地域でも人気のブランドになりました。

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WHY?

オマージュを選ぶ理由

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実績ブランドで始められる

テイクアウト・デリバリー事業に業態をシフトする飲食店が増えている一方、デリバリーで売れるブランドを開発するには時間もお金もかかります。そこで、「今すぐデリバリー事業に挑戦したい方」「新規事業や店舗拡大の一手にしたいが、失敗したくない方」には実績のあるブランドからはじめてはいかがでしょうか。即戦力のある新ブランドを活用し、ノーリスクで新しい業態にチャレンジできるのが最大の魅力です。

​最短2分のオペレーション

テイクアウト・デリバリーサービスで人気のある商品には、さまざまな条件があります。そのうちのひとつが「お客様がご注文してからお届けまでの時間が短いこと」です。特にNY MARKETのチキンオーバーライスは、受注から完成まで最短2分でできるオペレーションを構築しました。

​定額制のロイヤリティ

店舗の売上に連動しない定額ロイヤリティ制度を採用しております。売上が上昇したら、利益は努力したその店舗のものです。初期投資を1年で回収できることを目指しております。ロイヤリティは、全プラン月50,000円となっております。

分析した​売上レポートを戦略に

「売上は上昇しているのに、なぜか利益は増えない。」そんな経験をしている方は多いのではないでしょうか。そこで、総売上・商品別売上・客単価・リピート率・コンバーションなどのレストランマネージャーレポートを読み解き、次なるマーケティングの一手を講じます。

​新ブランド開発へ

オマージュなら、既に売上が見込めるブランドで収益を確保し、新たなオリジナルブランドにも挑戦することができます。また、提案型コンサルティングではなく、コーチングスキルを用いて、店舗やチームにあるものを引き出しながら共に考えるプロコーチが在籍しております。

​人を活かす経営を推進

店舗にとって収入を生み出す最大の資産は、商品ではなく人です。私たちが少しずつ右肩上がりで成長できたのは、人間尊重経営を大切にしてきたからこそ、社員はやりがいをもって取り組むことができました。人を生かす経営こそが原点です。働きやすい環境・地球環境・社会貢献等の価値を大切にしています。

PLAN

​プラン

​プラチナプラン

​マーケティング基礎講習

​調理器具のご提案

​オペレーション支援

​デリバリー代行申請・運用

​全メニュー講習・実習

​毎月のミーティング

​ゴールドプラン

​マーケティング基礎講習

×

​オペレーション支援

​デリバリー代行申請・運用

​全メニュー講習・実習

​毎月のミーティング

​シルバープラン

​マーケティング基礎講習

×

​オペレーション支援

×

​全メニュー講習・実習

​毎月のミーティング

​マーケティング基礎講習

メニューや衛生的な観点から、厨房設備や調理器具等のご提案をさせていただきます。

デリバリー代行申請・運用

Uber Eats、出前館の申請手続きを行い、営業時間やメニュー登録をさせていただきます。

​調理器具のご提案

メニューや衛生的な観点から、厨房設備や調理器具等のご提案をさせていただきます。

​全メニュー講習・実習

全メニュー内容・作り方・梱包方法・商品の受け渡し方等についてお教えいたします。

​オペレーション支援

食材・容器等の仕入れ方法や取引業者の選定をサポートいたします。

​毎月のミーティング

総売上・客単価・リピート率・コンバーション等のレポートを読み解き、次なるマーケティングの一手を講じます。

※1 上記プラン料金に加えて、加盟金が発生いたします。
※2 加盟金・プラン料金・数字データ等の詳細は、
お問い合わせいただいた際にご提示いたします。

​PROCESS

​開店までの流れ

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01

お問い合わせ

まずはお気軽にお問い合わせください。オンラインご相談日の日程調整を行います。メールご送付の際は、お名前・会社名・ご質問内容等のご記入をお願いいたします。

02

オンライン打ち合わせ

オンラインにて初回の打ち合わせを行います。シェアリングブランドのサービス内容・プラン・料金等についてを資料を使って詳しくご説明いたします。

03

審査

​店舗状況等の審査がございます。営業許可証の有無・代表者のご本人確認・食品衛生管理者のご確認等が審査に含まれております。

04

​加盟本契約

​加盟金・プラン料金のお振込み、及び書類手続きを行います。加盟契約締結後、プランを開始させていただきます。

05

開店準備

​ご選択されたプランに沿って、開店に向けてサポートさせていただきます。必要に応じて、実店舗にお伺いさせていただくこともございます。

06

​開店後

​開店後は、毎月担当者が店舗状況をご確認させていただき、さらにマーケティング戦略に関するオンラインミーティングを行います。

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敬意や尊敬という意味を表す「オマージュ」。

色んなコト、様々なヒト、あらゆる考え方、全てをオマージュに。

そんな生き方を目指す会社です。

商号     株式会社オマージュ OMAJOUE INC

本社所在地  〒236-0014 

       神奈川県横浜市金沢区寺前1-12-13

​代表取締役  齊藤健司

​​

​資本金    1,000万円

​創業     1953年10月

​事業内容   フードコンサルティング事業

       シェアリングブランドサービス事業

​       テイクアウト・デリバリー事業

       デザイン事業

従業員    20名

​​

​主要ブランド OMAJOUE DELICATESSEN

       NY MARKET

       VEGAN MARKET

       

       

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